スイーツ

さつま芋の王様とも呼ばれる鳴門金時芋を使用し、しっとりと滑らかな舌触りに仕上げました。鳴門金時の持つ上品な甘さが味わえます。

国産のさつま芋を伝統の職人技で干支の形に彫り、素朴でやさしい味付けに仕上げました。食べるのが惜しくなる人気の一品です。

北海小豆を使用した粒あんを、モチモチとした食感のお餅で包んだ甘さ控えめの和スイーツです。天然色素のやさしい色合いも魅力です。

ほっくりとした食感が味わえる品種にこだわった栗を、じっくりと時間をかけて甘露煮にしました。栗本来のやさしい甘みをご堪能いただけます。

厳選された糖度の高い鳴門金時にたっぷりと胡麻をまぶしました。カリッと香ばしい食感とどこか懐かしい甘さが絶妙な美味しさです。

長野県産の希少価値の高い若桃を桃特有のみずみずしい香りが活きるようさっぱりとした甘露煮に仕上げました。種までお召し上りいただけます。

新鮮な栗の渋皮を残すことで、栗本来の旨み・風味をしっかりと閉じ込めました。素朴ながら滋味あふれる味わいをおたのしみいただけます。

甘みがある、渋みの少ない八女産の抹茶を使ったあんを餅生地で包み、たっぷりと胡麻をまぶした香ばしい風味の中華風お団子です。