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お正月といえば、おせちとお雑煮
それぞれの地方の味わいがあります。

関東風雑煮は、焼いた切り餅の入ったすまし汁が基本。<br>
あっさりとした味わいだけに、丁寧な下ごしらえが必要です<br>

おせち料理と並ぶお正月の代表料理「お雑煮」。
地方ごと、家庭ごとにそれぞれ独自の作り方があります。

■東北のお雑煮の特徴■
東北地方と一口に言っても、それぞれとれる産品も大きく異なります。
共通しているのは、焼いた切り餅、少し濃いめのすまし汁という点です。
具材たっぷりのけんちん汁のようなものも多いようです。

おせち料理と並ぶお正月の代表料理「お雑煮」。
地方ごと、家庭ごとにそれぞれ独自の作り方があります。

■東北のお雑煮の特徴■
東北地方と一口に言っても、それぞれとれる産品も大きく異なります。
共通しているのは、焼いた切り餅、少し濃いめのすまし汁という点です。
具材たっぷりのけんちん汁のようなものも多いようです。

おせち料理と並ぶお正月の代表料理「お雑煮」。
地方ごと、家庭ごとにそれぞれ独自の作り方があります。

■東北のお雑煮の特徴■
東北地方と一口に言っても、それぞれとれる産品も大きく異なります。
共通しているのは、焼いた切り餅、少し濃いめのすまし汁という点です。
具材たっぷりのけんちん汁のようなものも多いようです。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。伝統的なおせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

おせちとお雑煮の定番も、工夫次第で楽しみ方も広がります。いつもと違うお雑煮があれば、喜ばれるのではないでしょうか。

おもてなしには、おせちに加え一品添えると、いっそう喜ばれるのではないでしょうか。

京風雑煮の特徴は甘い白みそ。クリーミーな味噌が京にんじんとよく合い、全体にまったりとした味わいになります。おせちの味付けはがしょうゆ系が主流ですので、みそ味のお雑煮はおせちと組み合わせのよいアクセントにもなります。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。伝統的なおせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

おせちと並んでお正月に欠かせないのがお雑煮ですが、 気の置けないお客様へのおもてなしには、目先の変わったアレンジ雑煮も喜ばれるのではないでしょうか。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。伝統的なおせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

お雑煮が続くときは、いつもと違うレシピで、おせちとお雑煮が新鮮になる組み合わせを楽しんでみるのもよいですね。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。伝統的なおせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

気の置けないお客様へのおもてなしには、おせちに加えて目先の変わったものを一品、お雑煮もいろいろアレンジしてみがはいかでしょうか。

お茶漬け感覚のお手軽雑煮です。豪華なおせち料理の合間に、少しさっぱり系のお雑煮もよいのではないでしょうか。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。伝統的なおせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

気の置けないお客様へのおもてなしには、おせちに加えて目先の変わったものを一品添えると、いっそう喜ばれるのではないでしょうか。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。おせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

おせちだけでなく、みんなでわいわい楽しく食べられる料理があるとよいですね。お雑煮も好みでアレンジしてみましょう。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。伝統的なおせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

気の置けないお客様へのおもてなしには、おせちに加えて目先の変わったものを一品、できたてのオーブン料理なども喜ばれるのではないでしょうか。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。伝統的なおせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

おせちや、本格的なおもてなし料理も用意したいというとき、作り方は簡単という料理があるとよいですね。

気の置けないお客様へのおもてなしには、おせちに加えて目先の変わったものを一品添えると、いっそう喜ばれるのではないでしょうか。

大勢のお客様のあるときは、おせちだけでなく、みんなでわいわい楽しく食べられる料理があるとよいですね。

お正月のお客様とは楽しい話が尽きません。伝統的なおせちやおもてなし料理を楽しみながら過ごす時間はとてもすてきなものです。

おせち料理と並ぶお正月の代表料理「お雑煮」には
地方ごと、家庭ごとにそれぞれ独自の作り方があります。